광진구 구의동 맛집 ‘더미트’ 리뉴얼하여 방문

전화 02-6053-0369영업시간 매일 11:00~22:00 주차 가능 2019년부터 찾아왔던 단골음식점을 소개한다.지난해까지는 정육코너와 병합해 식당을 운영했고, 최근 리뉴얼해 지금은 파스타 스테이크 돈까스에 집중하고 있다고 한다.고급 레스토랑처럼 코스류로 디저트까지 배달되는 것은 아니어서 스테이크와 파스타만 즐기려는 분들에게 안성맞춤이다.

-2020년 04월 20일 방문-

>

매장 입구 쪽 근처에는 식재료 마트가 있는데 가끔 식재료 마트에서 필요한 것을 사서 식사도 겸해 자주 갔다.​​​​​

>

점내

>

우리가 잘 아는 스테이크 가격보다 싼 가격.평소에는 살치스테이크나 안심스테이크를 먹어보고 요즘은 아웃백에서도 립아이스테이크를 필두로 홍보하고 있는데, 이날은 립아이스테이크 34,500 해산물크림 13,000 주문

>

스테이크 외에도 돈까스도 판매하고 있는데, 사장님 말로는 근처에 돈까스를 만들 곳이 없어서 본인이 돈까스를 시작해 보았다고 한다.쿠쿠후쿠

>

>

450g? 500g은 넘어 보이는 립아이스테이크(소갈비에서 추출한 안심) 샐러드를 주문하지 않아도 스테이크를 주문하면 사이드샐러드가 곁들여진다.​​​​​​

>

해산물 파스타의 비주얼도 다른 가격보다 싼데 퀄리티는 그 이상인 것 같다.​​​​​

>

새로 단장해 손님이 별로 없다 보니 금방 나온 파스타 소스 농도도 알맞게 옅어지고 무엇보다 파스타 맛이 평균 이상이다.​​​​​​

>

>

평면의 크기도 크지만 스테이크의 두께도 훌륭해, 부엌칼치고는 맛있다.​​​​​​

>

미디엄에서 구운 고기 색깔은 스테이크는 아웃백보다 더 잘 구워졌다.보통 홀그레인을 얹어 먹는데 더밋 스테이크는 소스에 찍어 먹으면 좋다.​​​​​​

>

고기가 질긴 맛은 전혀 없고 육즙이 나와 씹는 맛이 좋으며, 더미트 비싼 가격에 파스타 스테이크는 특별한 날에 주로 먹는데, 가격부터 접근하기 쉽고, 맛도 좋기 때문에 서울에서 이런 가게는 찾을 수 없다~산슐랭 점수~

>

​​