다슬기 효능 다슬기국끓이는법

오늘은 우리 몸의 면역력의 70% 집중된 전신 건강을 위해절대 사수해야 하는 장 건강을 위한 엽록소 성분이 장내 유해균 배출에 도움을 주는5~6월 제철 식재료 다슬기 효능 다슬기국끓이는법 공유합니다

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여러분 때이른 더위, 오르락 내리락하는 기온차그리고 미세먼지까지~5월이 되면 특히 급증하는 질환이 장질환 아셨나요식중독에 의한 세균성 장염 환자가 가장 급증하는 시기로한 여름보다 일교차가 크고 날씨 변화가 심해서장염비브리오균, 살모넬라균 등 각종 세균이 활발하게 증식해장염 발생이 급증하게 됩니다특히, 장 면역력이 약한 환자들은장염으로 인한 탈수가 쇼크로 이어져 생명이 위험해질 수 있습니다

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1. 저지방 고단백 식품으로 여름철 다이어트 좋습니다2. 다슬기 효능은 간 기능 회복 및 숙취 해소에 효과적입니다간 기능 개선에 필수적인 아미노산, 타우린과 단백질 등 풍부해서피로 해소와 신진대사를 원활하게 하는데 효과적이며간암, 지방간 등 체내의 독소 해독과 간과 위장을 보호한다고 알려져 있습니다3. 본초강목 속 다슬기 효능은성질이 차고 열을 내리며 갈증은 멈추고 이뇨작용을 촉진해체내 독소를 배출하는 효과가 있다

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4. 장염과 같은 장 질환을 완화하는 효과가 있습니다다슬기에는 초록색 빛을 띄는 풍부한 엽록소 즉 클로로필 성분 때문식물보다 10배가량 농축되어 있습니다이 엽록소 안에는 피트산이라는 물질이 있는데이 성분은 장내 유익균을 증가시켜서독성을 제거하고 혈액을 맑게 하는 역할을 하기 때문에섭취 시 몸속 해독 작용에 도움을 줍니다또, 장에 면역력을 높여주고 장 속의 바이러스와세균 같은 악성 유해물질을 흡착해서 몸 밖으로 배출하는 것을 돕습니다실제로 다슬기 추출물을 섭취한 흰쥐의 십이지장 점막 융모 세포 수및 점액질 양 증가했다는 연구결과 발표되었어요출처 : 제47회 전국과학전람회

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무려~ 15년 노하우를 달인님께 감탄이 절로 나오는 개운한~집에서 해장국 다슬기국끓이는 방법, 감사한 마음으로 배워 봅니다

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비법 1. 세척할 때 굵은소금을 넣고 빨래하듯 빡빡 많이 씻는다그러면 껍데기에 달라붙은 민물 이끼물 이물질 쉽게 제거돼요정말, 시꺼멓게 나오는데, 쌀 치대듯이 박박 5번을 씻어줘야 합니다!

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비법 2. 시원하고 진한 육수 맛 내기껍데기째 부숴서 무와 함께 30분 정도 끓인다잠깐! 실제 한방에서 다슬기 껍데기 효능 있습니다거북이 등껍데기도 가루 내어 약재로 사용하는데요,살 뿐만 아니라 껍데기에도 엽록소가 풍부하게 들어 있고 동맥 경화에 도움 주는키토산도 풍부하기 때문에껍질째 함께 먹는 것도 장 건강에 도움 줍니다

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비법 3. 식이섬유가 풍부한 아욱 넣고 끓이기비법 4. 마지막으로 삶은 다슬기 살에 쫄깃한 식감을 살려 줄밀가루를 살짝 입혀 한번 더 끓여내기

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고추, 오이, 당근, 양파 등 야채, 고춧가루,고추장, 오미자 농축액, 참기름, 참깨까지~양념을 골고루 넣고 조물조물 무쳐쫄깃하고 매콤한 다슬기 무침으로,또는 밀가루에 각종 야채를 넣고 여기에 장의 염증을 완화하는 강황 가루까지,기름 둘러 얇게, 그 위에 다슬기 살 솔솔 뿌려 앞뒤로 고루 부쳐내면 완성

너무 군침 도네요~!5월 제철 민물 속 초록 보물 영양 가득 다슬기 요리로다이어트는 물론이고간 해독과 장 건강 지키시기 바랍니다